来源：《家庭速配餐》

原料：
罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗

辅料：
盐1/2小匙、白胡椒粉少许

做法：
1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。

Tips：
蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。