蟹肉凉瓜
来源:《会吃的宝宝最聪明》
原料:苦瓜200克,人造蟹肉4根
辅料:花生油少许,蒜、盐、味精、白糖各少许
做法:1.苦瓜洗净,切薄片,放凉水中浸泡半小时;蟹肉洗净,斜切成片状。2.炒锅置于火上,放少许油,烧热,加入蒜,煸香。3.加苦瓜片,煸炒几下后,加入蟹肉片,少许盐、味精,煸炒熟。4.加入白糖,快速煸炒即成。
Tips:含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,可促进宝宝生长发育。